素食资讯

无论从崇尚自然、尊重生命的角度，还是从自身健康考虑，越来越多的现代人选择了素食。

On November 22, vegan food company Eat Love will open a brick-and-mortar location in the Fountain Valley area of Orange County, CA—becoming the first vegan fried chicken shop in the United States.

减肥素食必不是盲目的吃素来塑身，我们都要知道素食者5大要点。

多吃新鲜蔬菜。一些蔬菜长时间存放，里面的维生素等营养成分会大大缺损。如菠菜在20℃的室温下存放24小时后，它的维生素c会损失84%。

一碗饭、一盘营养丰富的菜肴、一杯粗茶就是健康一餐。

刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则，才能真正让素食为健康加分。

在欧美发达国家及港、澳、台地区，生活富裕到一定程度，人们的餐饮习惯会发生改变，吃素的比例明显增加。

长期吃素的人们已经享受到素食的奇妙益处了。从心理上讲，素食会让人心身轻盈，精神愉快。