素食资讯

如今，疲惫不堪的都市人越来越意识到，也许，朴实无华的“素生活”才是抵御浮躁的一剂良药。

不规律的作息与饮食习惯，在你身上留下浓墨重彩的印迹，日益肥大的腰身，年复一年日趋异常的血脂与胆固醇就是最好的证明。

要健康，就要多吃果蔬，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少最合适呢?香港卫生署中央健康教育组…

台湾是全球素食者比例相当高的地方，素食餐馆的数量相当的多，有从大陆去台湾旅游的素食者去之前担心难以找到素食馆，但一到机场就能发现有素食馆，更不用说到市区了，很容易就能找到各类素食馆。

现在食物越来越多了。吃什么既好吃又有营养？

不管我们是基于何种目的吃素，基本上来讲都是为了自己的身体和健康着想。

素食不是传统概念上的青菜豆腐，我们可以称它为“植物性饮食”，它包括蔬菜、水果、坚果、五谷杂粮（包括豆类、种子），菌类，海藻类，它是很丰富和多元化的。

素食妈妈可以增加进食量，每日多吃几餐，以4－5餐较为合适。两餐之间最好饮水或果汁，以促进乳汁的分泌。

现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后，终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起，犹如雨后的春笋。