食材：
西芹、鲜百合、熟腰果、胡萝卜、盐、蘑菇精。
做法：
1. 西芹去皮切斜段，百合掰成小瓣洗净，胡萝卜切片。
2. 锅中烧水，加少许油和盐，将西芹和胡萝卜焯烫30秒捞出。
3. 热锅冷油，先放入腰果小火炒至微黄，盛出。
4. 锅中留油，倒入西芹、胡萝卜和百合快速翻炒。
5. 调入盐和蘑菇精，最后加入腰果炒匀。
特色：清新爽脆，色泽悦目。百合润肺，腰果补充优质脂肪，是冬季清润之选。
西芹百合炒腰果
食材：
西芹、鲜百合、熟腰果、胡萝卜、盐、蘑菇精。
做法：
1. 西芹去皮切斜段，百合掰成小瓣洗净，胡萝卜切片。
2. 锅中烧水，加少许油和盐，将西芹和胡萝卜焯烫30秒捞出。
3. 热锅冷油，先放入腰果小火炒至微黄，盛出。
4. 锅中留油，倒入西芹、胡萝卜和百合快速翻炒。
5. 调入盐和蘑菇精，最后加入腰果炒匀。
特色：清新爽脆，色泽悦目。百合润肺，腰果补充优质脂肪，是冬季清润之选。
