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荠菜禅衣卷

2017-01-02 来源:素食营养叔博客 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

素卷  

        原料:荠菜,豆皮1张,土豆泥,适量盐,胡椒粉

  做法:

  1、荠菜把黄叶挑去,根不要剪掉,菜根焯水,晾凉,轻轻挤一下(不需要挤太干),切碎,和土豆泥拌匀。如果是新鲜蒸好的土豆,需要调适量盐、胡椒粉入点味道。

  2、将豆皮裁成两个长方形,入菜泥抹平,卷起。

  3、平底锅烧热,略放油,入菜卷,中小火煎至金黄,切段即可。​

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:荠菜 禅衣卷
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