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鸡蛋危害健康的最新发现

2017-01-02 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

鸡蛋危害健康

  让我们来看一看一些最新的研究结果,这些研究发现:食用鸡蛋会增加患中风的风险,也会增加患糖尿病、心脏病和癌症的风险。

  中风

  在《中风》学报发表的一项研究表明:研究者们跟踪调查了11,601名参与者的饮食与社区动脉粥样硬化风险(ARIC)的关系,并且监控蛋白质来源和中风发病率的关系。发现那些吃鸡蛋最多的人比吃鸡蛋最少的人患出血性中风的风险增加了41%。

  糖尿病和心脏病

  鸡蛋也会增加心脏病和糖尿病的风险,根据发表在《动脉粥样硬化》学报一项荟萃分析表明。研究人员针对14项研究进行了分析,发现: 那些吃鸡蛋最多的人比那些吃最少的鸡蛋人患心血管疾病和糖尿病的风险分别增加19和68%。而对于那些已经患有糖尿病的人,吃鸡蛋导致患心脏病的风险剧增了83%。

  另一项发表在《动脉粥样硬化》学报的研究发现:吃蛋最多的参与者比那些吃蛋最少的人,冠状动脉钙化评分要高出80%,冠状动脉钙化评分是一项患心脏病风险的指标。另外一个发表在《美国临床营养学》杂志的荟萃分析发现,每周食用三个或更多鸡蛋增加美国人患2型糖尿病的风险。

  前列腺癌

  吃鸡蛋也与前列腺癌有关。美国国立健康研究院资助的研究表明。每周食用2.5个鸡蛋的男性比每周吃鸡蛋少于半个的男性患致命的前列腺癌的风险增加了81%。

  翻译:素食黄金时代

  原文:Learn more about the dangers of eggs at TheTruthAboutEggs.org

(责任编辑:haiwei09 评论:0人气:0
Tags:鸡蛋 健康 危害

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