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马来西亚皇家御用医生谈素食者冬季养生

2016-12-04 来源:素食营销网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

专家

(左一)马来西亚皇家御用医生、上海中医药大学副教授,广州素食学校健康研究所所长,著名中医师,素食养生专家。
(图)杨立前老师于素食学校授课  

       冬季养生总则

  冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

 冬季食疗养生

  ◆时间:起于立冬,止于立春。

  ◆冬季生理特点:①阳气闭藏 ②代谢下降 ③气血相对凝滞,运行不畅

  ◆冬季病理特点:

  阳气闭藏,腠理致密,水湿不能外泄,唯有通过肾与膀胱的气化下注膀胱而成尿液,故可加重肾脏的负担。

  1.精神调养:

      冬内应于肾。肾为先天之本,藏精。在志为恐与惊(惊恐伤肾)。冬季万物凋零,毫无生机,常使人触景生情,抑郁不欢。

  “使志若伏若匿,若有私意,若已有得”。

  2.起居调养

  “早卧晚起,必待日光”;早卧以养人体阳气,晚起(必待阳光)可避寒就温。

  衣着需预防严寒,但不可暴暖;手脚相对易冻,应适宜保暖。

  以“养藏为本”的原则下,冬季房事需节制。

  3.饮食调养

  ①冬季饮食原则“保阴潜阳”。②“秋冬养阴,无扰乎阳”,顺应体内阳气的潜藏,可以“敛阴护阳”为本。燥热之品不可过食,以免内伏阳气郁而化热。生冷阴寒之品也许慎用,避免损伤脾肾阳气。

  ③冬季的膳食特点是必需增加热量的摄取,油脂类可稍微增加摄取量。

  ④减咸增苦;减咸可使肾气固实,增苦以养心气。

  ◆冬季时令食物:

冬季

  各类黑色食品、核桃、芝麻、莲子、桂圆、饴糖、红枣、板栗等。

  4.防病保健

  a.冬令进补:营养物质转化的能量最大限度地储存体内 以滋养五脏。

  “冬补三九”食补或药补。辩证施膳或辨证论治来 调节阴阳虚实。

  b.预防外感及宿疾的复发:初冬“十月小阳春”,天气已寒乍暖,呼 吸道疾病极易流行与传播。因此必须积极预防。

  冬季寒冷的气候容易诱发多种慢性疾病。 ,需防寒保暖,做好预防措施。

  冬季食疗方举例

  温阳紫米饭

  配料: 紫米50克、粳米100克,核桃仁30克,红枣5枚,板栗30克,芡实15克,松子15克,黑芝麻适量。

  烹调: 黑芝麻,核桃仁,栗子炒熟备用。其余食材与紫米、大米淘洗后如常法煮饭;饭熟后倒入备用食材,搅拌后盖锅熬煮片刻即可。

  功效:填精补血,固肾温阳。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0
Tags:如何 素食

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