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纯素蜜恋豆腐汉堡包

2016-08-31 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

汉堡  

       食材:

       汉堡面包 2个、番茄 1个(切片)、紫洋葱 ½个(切圈)、番茄酱 1茶匙、生菜叶、苜蓿芽

  豆腐汉堡材料:

  硬豆腐 1盒、红薯 200克、面包糠 20克、孜然粉 ½茶匙、盐 ½茶匙、黑胡椒 ½茶匙

       做法:

  1. 准备一个小碗,加入番茄酱拌匀,备用。(也可以不放番茄酱,用番茄片代替)

  2. 番薯去皮切成小粒,将番薯蒸至软腍,沥干水份,用叉压成蓉,放凉备用。

  3. 加入豆腐与番薯搓匀。

  4. 加入面包糠、孜然粉、盐及黑胡椒拌匀。

  5. 将混合物搓成饼状。

  6. 用中火烧热锅,加少许油,将豆腐汉堡煎至两面金黄色。

  7. 在汉堡包上抹上番茄酱,放上生菜叶、豆腐汉堡、番茄及洋葱。

  8. 伴以苜蓿芽上碟即成。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0
Tags:汉堡包 豆腐
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