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笋香焖面筋

2016-08-02 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

面筋  

     【材 料】

       面筋肠 60公克、嫩竹笋 300公克、姜片 10公克、红辣椒片 10公克、水 400㏄

  【调 味 料】

  酱油 2大匙、盐 少许、糖 1/2小匙、香油 少许

  【做 法】

  1..面筋放入滚水中稍微汆烫一下后沥干切片,备用。

  2.嫩竹笋切段,放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。

  3.热锅,加入2大匙油(材料外),放入姜片、红辣椒片爆香,放入作法1的面筋、竹笋段拌炒。

  4.续放入调味料炒约1分钟,再加入水,煮滚后改转小火,将所有食材焖煮入味即可。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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