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香菇枸杞烧萝卜

2016-04-29 来源:星云大师谈智慧 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

香菇枸杞烧萝卜  

        材料:干香菇4-5朵、白萝卜300克、枸杞约15粒

  调料:姜末1小勺、香菇素蚝油1/2大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量、味全高鲜味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量

  做法:

  1、香菇用水泡发洗净。

  2、将白萝卜洗净后切成约1厘米见方的块,香菇切片。

  3、炒锅烧热倒油,油热后放入姜末爆香,再放入香菇和五香粉炒出香味。

  4、放入萝卜块翻炒一会,加酱油继续炒约半分钟。

  5、加入约1/2小碗清水。

  6、在放入枸杞,用小火炖至萝卜软烂,剩下少许汤汁。

  7、然后加入蚝油、糖、盐炒匀后大火收汁。

  8、起锅前加入香菜末和味素调味即可。

  小贴士

  1、萝卜皮营养丰富最好不要丢弃。

  2、如果用高汤烧制这道菜味道会更加浓郁。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:烧萝卜 枸杞
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