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饮食能够改变性格,素食使性格温和!

2016-04-03 来源:新浪小兔博客 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

性格  

        人会被食物的性质影响性格,中国传统就有这种观点,《黄帝内经》中记载了吃肉会使人性格放纵、骄傲、刚烈。《左传》里曹刿说:肉食者鄙。古人认为:肉食是粗俗的食物,是粗汉鲁夫的爱好,红颜美女应该慎食。气质是否高贵,又要视乎人的个性是否良善而定。孔子说:“君子之于禽兽也,见其生不忍见其死,闻其声,不忍食其肉,是以君子远刨厨也。”这种说法,正是人性中恻忍的表现。

  大量的现代科学事实证实人类吃下肉食之中含有的「尸毒」以后,除了会引起癌症等许多疾病损害人体健康外,动物在被杀之时的愤怒、痛苦、恐惧的情绪,还会影响到人的情绪。

  食物之所以会对人的性格有所影响,还在于其所含的营养成分。例如,蔬菜中钙、钾的含量较高,能够镇定神经,故常食蔬菜者的性格比较平和; 水果和粗面粉制品含有大量的维生素B,对抑郁症疗效显著; 土豆、全麦面包蔬菜、水果(如香蕉)能使人的心情愉快; 燕麦中含有使人快乐的物质,所以常常喝燕麦粥的人性格较为幽默。

  英国营养生理学家曾经对几个有犯罪纪录的不良少年,用食物来作试验,结果,由于用粗面粉和生果蔬菜作为食物,而非常成功的将几个少年的冲动性格,改为沉静温和。因为植物所含的矿物质,特别是钙,有使容易兴奋的神经缓和作用。素食能驯服暴躁者!

  1997年加洲洛杉矶北部的 Adelanto 地区建构一所500人的监狱 (Victor Valley Medium Community Correctional facility)。分两边:一边是得饮食是依照加洲监狱建议指标和食谱,另外一边则是依照 "新起点"生活型式,包括无奶无蛋的纯素饮食,与学习管理自己愤怒的情绪等。

        结果高达85%的授刑人选择吃素,并认为素食让他们感觉身体更好,精神更好,更有耐力,且青春痘状况明显改善。许多监狱工作人员在受访时,也深信犯人的身心灵要先清理调适,行为才有可能改变。他们出狱后的犯罪率也较低。

  根据科学的报导,个性轻浮不稳定的人,终日惶恐不安,最好多吃蔬菜沙拉,及新鲜果汁之类,特别是大豆、花生等含有钙质食物。

       性情暴躁,情绪容易冲动的人,显然体内钙质不够,宜多吃含钙质的植物,如小松菜、芹菜、甘萝卜,加以海产昆布、海带之类,以减少其火气。至于个性忧郁的人,宜多吃含有丰富蛋白质的大豆、花生,及其制品。个性孤独,不喜欢社交,不热心公益的人,吃热带水果,有助于改变性格。

  日常我们所见的素食者性格都比较温和,这与食物改变了人的性格也有关系,当然与人的善良、爱心也密切有关。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0
Tags:素食 饮食

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