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万寿果的营养价值和药用价值

2015-08-12 作者:xiaobai 编辑 来源:中华素食网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

 万寿果

  万寿果 即鼠李科枳椇,亦称拐枣,还有别名糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等等。

  万寿果是落叶乔木,树高达10米多,嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛。万寿果广泛分布在热带、亚热带向阳山坡、山谷、路旁,在广东省的五桂山、三乡等镇区农村也被广泛种植。在城区名树园靠近库充一侧移植有一棵做科普样板。

  万寿果和大多数落叶乔木一样,万寿果在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后,其顶部便长出黄绿色花朵,直径约四五毫米,花瓣扁圆形。到了4月底5月初,花谢后长出青色果实,原先接近圆球形,后逐渐变成灰褐色,果体呈扭曲状万字符“卍,故万寿果又叫万字果、万子果,其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。

  简介

  万寿果和大多数落叶乔木一样,万寿果在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后,其顶部便长出黄绿色花朵,直径约四五毫米,花瓣扁圆形。到了4月底5月初,花谢后长出青色果实,原先接近圆球形,后逐渐变成灰褐色,果体呈扭曲状万字符“卍,故万寿果又叫万字果、万子果,其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。

  【性味】:

  性平,味甘。

  ①《唐本草》:“味甘,平,无毒。

  ②《本草再新》:“味甘酸,性平,无毒。”

  【归经】:

  ①《本草再新》:“入心、脾二经。”

  ②《本草撮要》:“入手太阴经。”

  形态特征

  万寿果的果实在农历七月后开始逐渐长成形。

  这时生吃其肉会有很重的涩味,有人禁不住诱惑,通常会提前将其摘下,放到和有白糖或糖精的滚水里煮熟,便可吃着解馋。在“两广”地区,万寿果在农历八九月后便长熟。

  花型特征

  聚伞花序腋生或顶生,花杂性,同株;萼征5;花瓣5,黄绿色,直径约4.5毫米;花瓣扁圆形,两侧卷起,包裹雄蕊;花柱常裂至中部或深裂。雄花有雄蕊5,有退化子房;两性花有雄蕊5,子房埋没于花盘中,3室,柱头3裂。果实圆形或广椭圆形,生于肉质扭曲的花序轴上。花期5~6月,果期8-10月。

  果实特征

  万寿果,果柄膨大,肉质肥厚,多分枝,弯曲不直,形似鸡爪,在分枝及弯曲处常更膨大如关节状,分枝多呈丁字形或相互成垂直状,长3~5厘米或更长,直径4~6毫米。表面棕褐色,略具光泽,有纵皱纹,偶见灰白色的点状皮孔。

  分枝的先端,着生1枚钝三棱状圆球形的果实,果皮纸质,甚薄,3室,每室含种子1粒。果柄质稍松脆,易折断,折断面略平坦,角质样,淡红棕色至红棕色。气微弱,味淡,稍甜。

  种子特征

  万寿果,呈扁平圆形,背面稍隆起,腹面较平,直径3~5毫米,厚约2毫米。表面红棕色至红褐色,平滑光泽,基部有描圆形点状的种脐,顶端有微凸的合点,腹面有一条纵行而隆起的种脊。

  种皮坚硬,厚约1毫米,胚乳乳白色,油质,其内包围有2片肥厚的子叶,呈淡黄色至草绿色,亦油质。气微弱,味苦而涩。

  物种分布

  分布地势

  万寿果为阳性树种,生向阳山坡、山谷、沟边及路旁,或栽培。

  分布区域

  分布安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川、贵州、云南等省,河南有栽培。

  基本特性

  喜温暖潮湿

  喜温暖湿润的气候。但不耐空气过于干燥,喜阳光充足,潮湿环境,生长适温20 - 30℃。

  土壤要求

  对土壤要求不严,酸性、碱性地均能生长,适应性较强。

  药用价值

  药用价格:每斤价格在15-20之间。

  药用功效

  万寿果止渴除烦,消湿热,解酒毒。用于中酒毒、烦渴呕逆、二便不利。

    保健功效

  万寿果的保健功能是对舒筋活络,提神醒脑、壮胃健脾,降低血压、血脂、血粘,预防癌症,抗击癌症等都有很好的作用,万寿果含硒量高,是天然的富硒水果,而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效,能调节和提高人体的免疫能力,维持心血管系统的正常结构和功能,对延年益寿有很好的功效。

  实用价值

  果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐枣”;果实入药,为清凉利尿药,并能酒;“拐枣酒”能治风湿症;木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

  功效与作用

  1、补充营养 万寿果营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外,万寿果还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中,万寿果的葡萄糖钙的含量较其他水果要高。 万寿果的功效与作用

  2、醒酒安神 万寿果中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故万寿果有醒酒安神的作用。 万寿果的功效与作用

  3、祛风湿 生吃万寿果可以醒酒安神,万寿果泡酒还可治风湿:取万寿果500克浸入低度烧酒500毫升中,密封1周后即可饮用,每日2次,每次20毫升,有很好的祛风胜湿的功效,万寿果酒适宜于风湿性关节炎患者饮用。

  4、降血压、降血糖 近年来研究发现,万寿果中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。 万寿果的功效与作用5、利尿 万寿果中含多量的葡萄糖和苹果酸钾,入药,万寿果为清凉利尿药。万寿果的功效与作用不仅表现在药用上,万寿果的功效与作用还表现为食用上。

  其他相关

  名医记载

  《唐本草》中说万寿果的功效与作用为:“主头风,小腹拘急。” 《本草拾遗》中说万寿果的功效与作用为:“止渴除烦,润五脏,利大小便,去膈上热,功用如蜜。”

  李时珍《本草纲目》说万寿果的功效与作用是“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,称万寿果是糖尿病患者的理想果品。

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