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冬瓜双豆的做法

2015-07-26 来源:天天美食 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

双豆  

        冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。此菜具有清热降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。”

  主料:冬瓜 (200克) 豌豆 (50克) 黄豆 (50克) 胡萝卜 (30克)

  辅料:植物油、生抽、蘑菇精

  1 、准备好材料。

  2、黄豆提前几个小时浸泡;

  3、青豆、黄豆洗净; 胡萝卜去皮切丁;

  4、冬瓜去皮去籽切丁;

  5、冬瓜、胡萝卜焯烫,捞出沥水;

  6、青豆、黄豆焯烫,捞出沥水;

  7、热油锅,加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀;

  8、加盐、生抽、蘑菇精、调味炒匀即可。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:冬瓜 豌豆 黄豆
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