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防动脉硬化:红石榴+椰枣效果好

2015-04-20 来源:华人健康网(台湾) 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

椰枣红石榴

  根据世界卫生组织(WHO)的统计资料,每年约有1750万人死于心血管疾病,是全球死亡原因的第一位。不过,预防心脏病和中风并不难,从生活饮食就能简单达成。国外研究发现,每天喝一点红石榴汁搭配几颗椰枣,就能降低罹患心血管疾病的风险!

  红石榴是近年来掀起美容风潮的超级水果,果皮下包覆着晶莹剔透的红色果肉,抗氧化效果很强,被称为「水果中的红宝石」!而椰枣则是椰枣树的果实,是西亚沙漠地区常见的食物,因为营养丰富,被誉为「沙漠面包」或「绿色金子」。

  红石榴、椰枣抗氧化预防动脉硬化

  英国《每日邮报》(Daily Mail)报导指出,以色列理工学院(Technion-Israel Institute of Technology)的研究发现,每天喝半杯(125ml)红石榴汁,再搭配3颗椰枣一起吃,可以减少1/3的动脉硬化风险,等于直接降低罹患心脏病和中风的机率。

  心脏和大脑都依靠血液供给养份,动脉一旦硬化,就很容易造成血管阻塞,使心脏供血受阻,就会引发心脏病;如果是大脑供血不足,则会造成中风。

  红石榴和椰枣因为富含抗氧化物,前者还含有各种多酚,可以大幅减少细胞受到的损伤,降低动脉硬化的机率。而椰枣当中的抗氧化物,也有助于预防坏胆固醇阻塞血管。

  椰枣籽不要丢一起吃可降胆固醇

  研究员还发现,同时食用「红石榴汁+椰枣果肉+椰枣籽」,可降低动脉壁的氧化压力达33%、降低动脉中的胆固醇达28%,预防动脉硬化的效果最好!有趣的是,喝红石榴汁以外,即使只吃椰枣果肉而放弃椰枣籽,这样的吃法还是比单喝红石榴汁来得好!

  除了预防心血管疾病,红石榴还富含维生素C、维生素K、叶酸与各种矿物质,抗氧化效果更是绿茶的4倍、蓝莓的1.9倍,可有效延缓细胞衰老。红石榴对女性更是健康满分的水果,不但可促进血液循环、帮助胚胎着床,孕期喝红石榴汁,还可以预防胎儿脑部受损。

  至于椰枣,则含有丰富的铁、镁、锌、磷、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素K等营养,而且膳食纤维丰富,对于缓解便秘、改善贫血、减重都有帮助。

  【健康小叮咛】:

  现代人往往吃得精致却不常运动,容易导致脂肪和坏胆固醇在血管堆积,笼罩在心脏病、高血压、中风等疾病的阴影下而不自知。民众不妨适量食用红石榴和椰枣,再配合运动习惯,彻底远离动脉硬化的威胁!

(责任编辑:happyjie 评论:0人气:0
Tags:动脉硬化 石榴 椰枣

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