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奇异果草莓汤圆

2015-03-05 来源:餐饮百科 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

水果汤圆2 

   主料:汤圆

  配料:草莓、火龙果 、猕猴桃

  调料:豆奶

  做法:

  1、将火龙果、奇异果切丁,草莓对半切开就可。

  2、水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。

  3、水果铺碗底,再放上元宵。

  4、浇上适量的豆奶,撒上巧克力碎和装饰银珠(也可以用奶茶里的椰果和珍珠)即可。

  小贴士:

  汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。

  吃出健康:

  1、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。.火龙果中含花青素、植物性白蛋白,维生素C、铁元素,火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

  2、奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  3、草莓清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨骼、蹙额管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合。

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(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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