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草原風蒙古火鍋-素食不老鍋

2015-02-24 来源:爱评网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  全素的蒙古湯頭,較白鍋清淡,以符合吃素者較輕淡的口味,清爽養生獨特的湯頭,讓素食者在平日用餐中有全新的選擇。

火锅  

  主要成分: 草果、紅棗、黨蔘、白荳蔻、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、孜然、精鹽

  容量:淨重約40g±10g (約1~2人份)

  【食用方法】

  1). 將約800CC 的高湯 (較佳) 或清水放入蔥段約5支,剝皮蒜頭約10顆,一起煮滾後,倒入湯底包攪拌均勻。

  2). 先放入部分耐煮食材,如瓜類、菇類、火鍋料、接著可先涮肉片,蔬菜類則建議分批放入。

  3). 本火鍋食用時,不需沾醬,可嚐出湯頭及食材之原味,稍後加入些許高湯後再略煮,即可品嚐出絕世美好滋味。

  4). 因個人口味不同,若覺得湯頭太濃或太淡,則一開始的高湯可再增加或減少(600~100cc)

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(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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