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谁知道草莓还有这9大惊人的健康益处

2014-07-29 作者:Magda Rod 和风浩宇(翻译) 来源:中华素食网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

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  夏季一年中最炎热的季节总是让人感到酷暑难耐,但夏季有一个好处就是能在这个浆果成熟的季节吃到美味的草莓。虽说先进的农业技术已经能保证一年四季都有草莓吃了,但是草莓的滋味却依然只有在每年的四月到七月之间才能达到峰值。

  草莓因其香香甜甜的风味和清爽的口感,一直是全球最受欢迎的浆果之一。除了风味绝伦之外,草莓还有很高的营养价值。下面就让我们来看看这些可爱又美味的水果到底有什么功效吧:

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  降低心血管疾病的风险:根据哈佛大学公共健康研究院的研究,每周吃三份或更多草莓的女性患上突发性心脏疾病的风险较低。草莓中含有的膳食类黄酮花青素,可以改善血液流动,化解淤积的血栓,降低血压和炎症,非常有益于心脏健康。草莓中富含的纤维和钾对心脏健康也很有帮助。

  消炎:浆果中含有的有色营养素(多酚)是已知的具有高抗氧化活性的物质。草莓能降低血液中的C-反应蛋白(CRP)水平,而CRP恰恰是人体内有炎症的一个重要信号。在草莓中发现的抗氧化剂和植物化学物质还能有效地缓解炎症现象,进而减少关节炎和心脏疾病的发病率。我们建议广大的素友在夏季每周至少吃三份草莓,永保健康。

  抗癌:草莓中的黄酮类物质能帮助人体干扰癌细胞的生长,降低其在人体内的繁殖能力。根据癌症的医学记录,通过吃草莓而获得明显的抗癌益处的最好的病例多发生在乳腺癌、宫颈癌和食道癌上。

       抗氧剂动力:研究表明,吃草莓这类的浆果在对抗癌症之类的应激性氧化介导疾病方面会有益处。草莓是抗氧化营养物质含量最高的水果之一。抗氧化营养物质有助于对抗致癌物质和LDL,而这些有害胆固醇会直接导致心脏疾病风险增高。强大的抗氧化营养物质能对抗自由基,抑制肿瘤生长,并在体内减少炎症。

  降血压:由于草莓中钾的含量很高,营养学家们经常推荐给那些高血压的患者,以帮助它们抵消体内钠的不良作用。需要明确的是,对于高血压患者来说,钾的摄入量过低跟钠的摄入量过高一样会增加高血压的发病风险。

  提高抵抗力:一份大约八个草莓所提供的维生素C的量就要比一个橙子更高,整整多出来的这85毫克的量相当于一天所需的1.5倍之多。

  营养丰富:别看草莓的身材娇小可爱,但是其中蕴藏的营养益处却深不可测,绝对可以称其为“超级素食”。每份草莓的膳食纤维能达到3克之多,草莓还是碘和叶酸的上佳素食来源。另外,草莓中还富含铜、钾、生物素、磷、镁、维生素B6和ω-3脂肪酸。

  有助于控制体重:如果你正在为了消除夏季藏不住的赘肉而拼命减肥,那么你绝对应该把草莓这种高营养价值低卡路里的绝佳减肥食品纳入你的减肥餐中。草莓中含有的花青素能刺激体内囤积的脂肪燃烧,从而为人体提供能量。

  补脑益脑:研究发现类似于草莓之类的含有丰富抗氧化剂的浆果类或有改善学习能力,减少由于年龄增长而造成的认知水平下降的现象。

  草莓这种小巧可爱的水果却能蕴藏着如此多的健康益处真是令人大吃一惊!购物提示:一旦草莓被采摘下来,它们就不会进一步成熟了。牢记大约八个大个的草莓就是一份的量。我们希望广大的素友能通过草莓这种超健康美味的素食收获快乐和健康。

  健康小贴士:癌症病因

  人类为什么会患上癌症?众多医学研究及临床试验揭开了病魔的面纱:人体细胞电子被抢夺是万病之源,活性氧(自由基ROS)是一种缺乏电子的物质(不饱和电子物质),进入人体后到处争夺电子,如果夺去细胞蛋白分子的电子,使蛋白质接上支链发生烷基化,形成畸变的分子而致癌。该畸变分子由于自己缺少电子,又要去夺取邻近分子的电子,又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样,恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子,这些畸变的蛋白分子繁殖复制时,基因突变。形成大量癌细胞,最后出现癌症。 癌症病情凶险异常,癌细胞的繁殖、扩散的速度极快,现代医药常常束手无策。

       目睹癌症肆虐,难道人类就要坐以待毙吗?其实不然。俗话说:一物降一物。临床试验证明:人体得到负氧离子后,由于负离子带负电有多余的电子,可提供大量电子,从而阻断恶性循环,癌细胞就可防止或被抑制。另外,负氧离子通过调节因恶性肿瘤引起的体内的酸碱失衡及氧化还原状况失衡,维持体内环境的稳定性,促进正常的细胞代谢,减轻,消除化疗的不良负作用,对患者的治疗非常有益。简言之就是负氧离子不仅可以有效的抑制癌细胞转移更能从根本上预防癌症的发生,绝杀癌症毫不留情。

  医学家指出癌症病因是:机体在环境污染、化学污染(化学毒素)、电离辐射、自由基毒素、微生物(细菌、真菌、病毒等)及其代谢毒素、遗传特性、内分泌失衡、免疫功能紊乱等等各种致癌物质、致癌因素的作用下导致身体正常细胞发生癌变的结果,常表现为:局部组织的细胞异常增生而形成的局部肿块。癌症是机体正常细胞在多原因、多阶段与多次突变所引起的一大类疾病。

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