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时蔬咖哩汤

2014-03-11 作者:典藏食色 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

 咖喱

  咖哩是一种经医学证实对身体很好的食品,在日本已被列为学校营养午餐,希望大家有机会多吃咖哩。

  食材:

  菌菇类、笋子半根、木耳适量、蕃茄2~3个、时蔬适量、盐适量、香菇精适量、椰浆1罐、冰糖适量、自制咖哩粉(胡荽粉、薑黄粉、绿荳蔻粉、肉桂粉 、小茴香粉、丁香粉、黑胡椒粉、薑粉、辣椒粉)

  做法:

  1.先將番茄切成小碎块,炒到快变成蕃茄泥,接着把自制的咖哩粉放入一起炒,因为会很浓稠所以边炒边加水,直到自己觉得适宜的浓度为止,此时加入椰浆及冰糖和调料。

  2.咖哩酱汁做好后最好能够静置一天再拿出来使用。

  3.把所有准备的时蔬等食材一并放入锅中,加入已作好的咖哩酱汁然后煮到开即可。

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(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:时蔬 咖哩
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