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甜椒山药炒素排

2013-08-19 作者:慈实 来源:东林素食 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

素排_副本素排_副本素排_副本 素排_副本 

       原料:红甜椒、黄甜椒、山药、西兰花根茎、黑椒素排

  做法:

  (1)红甜椒、黄甜椒分别切条待用。

  (2)西兰花根茎剥去外皮洗净,切成条状待用。

  (3)山药刨去外皮洗净,切成条状待用。

  (4)黑椒素排同样切成条状待用。

  (黑椒素排是一种大豆蛋白素食,大城市都可以买到)

  (5)净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入山药条、素排条、西兰花条、红甜椒、黄甜椒大火滑油,一会儿捞出,沥干油分。

  (6)锅内底油,放姜末煸香,加清水倒入滑油原料山药条、素排条、西兰花条、红甜椒、黄甜椒翻炒均匀,调入少许盐,蘑菇精(代替味精)拌匀,勾一点点芡,淋少许橄榄油,起锅盛入盘内稍摆盘即可。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:山药 甜椒
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