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明艳奶油胡萝卜汤

2013-07-29 作者:尚食之文 来源:新浪 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

奶油胡萝卜 

    材料:胡萝卜250克 洋葱50克开水适量

  调料:橄榄油适量 盐适量 蘑菇精1/8勺 植物淡奶油适量

  制作:

  1、 将胡萝卜洗净,去皮。

  2、 将胡萝卜切成小丁。

  3、 将洋葱洗净,切小丁。

  4、 炒锅中倒入橄榄油。

  5、 待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。

  6、 放入胡萝卜,翻炒。

  7、 倒入开水,放入蘑菇精,搅匀。

  8、 煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。

  9、 将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。

  10、 再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、植物淡奶油,搅匀。

  11、 盛入容器中。

  12、 将植物淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:胡萝卜
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