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红枣花生山药煲莲藕

2012-12-11 作者:慈实 来源:新浪 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

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材料:

红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇

做法:

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1. 山药刨皮,洗干净,切滚刀块。

2. 莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。

3. 干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。

4. 红枣、花生分别洗干净。

5. 把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。

6. 起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。

7. 取汤锅,放入步骤6的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤5的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

(责任编辑:xiaopan 评论:0人气:0

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Tags:红枣 花生 山药煲 莲藕
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