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窄的是巷子,宽的是心境

2012-11-08 作者:肥嘟嘟 来源:中华素食网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  月前,沈阳著名的素食馆宽巷子在沈阳市文化宫开出了第二家分店—文化宫店。


 

  仍然是浓郁的中国特色为主,仍然是朴实无华,长长的大红灯笼,挂起在小小的店门口,一如传统巷子中的店家,小门上方是青青的砖瓦,矮矮的屋檐,伸出两个小小的龙头。转过小门,进入餐厅,落座之后,热情的服务员递上别致的菜单--竹子的封面,“宽巷子”的招牌边上“心”、“宽”两字点出了吃素后的心境。桌傍墙上,倒挂着寓意“福到”的中国特色的传统大红“福”字--吃素之人,乃有福之人!
 


 

  趁着点菜上菜的间隙,肥嘟嘟来到了楼上,中国式的围墙把二楼的餐厅一分为二,中间的通道打造成了富有江南特色的小院石门,边上配了古朴的木雕,给人以曲径通幽之感。透过石门,可以看到里面的包房,以及老式仿红木的木质楼梯,拐上了三楼包间,楼梯下面还放上了小小餐桌,背后用层层青砖围起,真是别有洞天啊。


 

  除了装修之外,宽巷子一直没有忘记利用一切机会来宣传中国的传统文化。回到餐桌,映入眼帘的是铺在桌上的印有中国古代24孝图的餐垫,叙述着动人的孝道故事,向客人一一展现着中华传统美德的精美画面。在正餐还没有上来之前,客人可以一边品尝小店赠送的特色开胃菜,一边感受这些令人动容的故事带来的震撼。感慨翻涌之际,边上就有食客感想录,众人大可挥洒自己的思绪,留下自己心情写照,也可浏览其他客人留下的感想,颇似丽江古镇小店的做法。边上还有不少好书,供等候上菜时或饭后茶余翻阅。
 


 

  菜品依然是原来老店的味道,逼真的仿荤菜依然让人感受到厨师的手艺和匠心独运的创意,不愧是沈阳第一素,可以有多个菜品获得东北名菜奖,厨师能够拿到东北金厨奖的殊荣,难怪可以吸引许多吃荤的回头客,更不用说素食客人了。肥嘟嘟唯一要提醒大家的仍然是那些吃纯素的朋友,点菜前要说明不吃蛋奶,不要放酒,有密制菜是使用蛋的。
 


 

      窄的是巷子,宽的是心境;做的是美味,传播的是文化;吃的是素食,积累的是德!

     餐厅地址和电话:沈阳宽巷子素菜馆文化宫店
     更多宽巷子及其菜品的介绍参阅:沈阳宽巷子素菜馆
 

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(责任编辑:ctgl09 评论:0人气:0
Tags:宽巷子 传统文化 沈阳

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