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体育明星的饮食时尚 素食冠军不断涌

2012-08-14 来源:新民晚报网络版 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  

  素食成为时下的饮食时尚,甚至体育运动员吃素的也大有人在。当年第一届奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯就是个素食者,他速度惊人,持久有力,每次比赛到最后关头还要冲刺加速。他的出现,掀起了西方的运动员吃素的风潮。从那之后,素食冠军们不断涌现。

  


 

  田径超级巨星卡尔·刘易斯在1990年选择成为素食者,之前,他通过不吃饭的方式来控制体重,有次一位果汁机的推销员告诉他,每天喝一斤鲜榨果汁可以使人精力充沛,免疫力加强。不久,刘易斯又碰到了一位教授营养与健康的医学博士,在其鼓励下,卡尔开始了纯素的饮食,甚至连奶制品也不碰一下。结果呢,“就在这一年,我的运动员生涯达到了巅峰!我的田径赛成绩最好的一年,就是吃纯素食后的第一年。”更令他开心的是,从此以后可以放心大吃,乐趣无穷,再也不用节食就可以保持完美的体形。

  


 

  网坛名将小威廉姆斯加入素食者行列是一次意外事件引发。在2001年英国温网半决赛上,19岁的小威正在和对手卡普里娅蒂全力比拼,突然身体严重不适,于是向裁判请求暂停,然后就捂着肚子向场外的洗手间飞奔。十分钟后才走回赛场,但很快就因为失去最佳状态而输掉了比赛。原来,是赛前吃的不新鲜猪肉引起的。她决定向素食已久的姐姐大威学习,不再吃肉。

  古今中外的练武之人,许多都是素食者,如中国少林武僧。而古罗马角斗士也是素食者,不是因为吃不起肉,而是为让身体更敏捷有力。已有医学实验证明,素食者的体力、耐力平均都在肉食者之上,素食者在疲劳之后恢复精神所需要的休息时间,仅仅是肉食者的五分之一。昂山素季也是一名素食者,她说:“素食可以让人心态美丽,让人精神上坚韧不拔……”

(责任编辑:xiaoni 评论:0人气:0
Tags:素食冠军 体育明星 饮食时尚

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