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手工香椿饼的做法

2012-07-21 作者:荣誉超人 来源:素食星球 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  材料:中筋面粉100g、冷水65g、香椿酱适量、胡椒粉适量、五香粉适量

  作法:

  1、面粉+水拌匀揉成团,松弛10分鐘。

  2、桿平中间放香椿酱对折、切条,几条一起拉长、逆时钟捲成圆饼状。

  3、将作法2的成品撒粉桿平。

  4、起油锅入适量油烧热,煎型略呈金黄色即可。

  小叮咛:

  1、饼作好时,可一层饼一层塑胶袋,才不会粘在一起。

  2、香椿酱本身有调味了,不用再加其他调味料。

  3、如果觉得味道不够,可在涂香椿酱时,在均匀撒上盐。

(责任编辑:xiaopan 评论:0人气:0

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Tags:手工 香椿
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