当前位置:首页 » 素食黄页 » 素食厂商 » 正文

肉类最佳替代品,素食者必须,益生食材——天贝tempeh

2012-02-20 作者:北京好乐意科技(供稿) 来源:中华素食网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友


  不吃肉,那就吃天贝吧!

  什么是天贝?

  天贝——英文名Tempeh,又译为丹贝、天培,源于南洋岛国,是一种天然发酵大豆制品。传说,天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的,在特殊的气候条件下,发酵工艺演化,形成了天贝这种独特的食品。又有记载说,天贝曾在二次大战中,拯救了无数盟军的性命。
 

 

  从上世纪九十年代始,天贝成为欧美餐饮健康的代表食物,至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。近年来,随着健康饮食观念的盛行,天贝更是受到世界性的广泛欢迎。

  为什么天贝是素食者佳音?

  素食者因食物来源所限,膳食中易缺乏蛋白质及维生素B12等营养素,长期不合理吃素会有营养不良的现象发生。
 




 

  天贝有着独特美好的口味,烹饪方法也花样繁多,让我们一起来认识一下这种的新食材、学会烹制天贝美食吧!
 


  鲜天贝,切丝切片或如果炖煮都不化不散



  天贝素串(涮)



  香煎天贝(煎炸)


  宫保天贝(炒)



  天贝八宝饭(蒸)



  天贝松仁玉米(炒)

  [ 品 名 ] 天蓓天贝

  [ 性 状 ] 发酵豆制品,清淡略有蘑菇、板栗香,软而不烂,色泽淡黄,白色部分为菌丝,黄色部分为黄豆,黄豆中间通过菌丝紧密联系,菌丝间类似海绵,入菜后易吸收汤料。

  [ 配 料 ] 非转基因大豆、根霉菌

  [食用方法] 拆封即食或入菜烹饪

  [贮存方法] 冷冻或冷藏保存

  [保 质 期]冷藏7天,冷冻90天

  [生产许可] QS1108 2501 0084

  [保 质 期] 冷冻保存90天,冷藏保存7天

  [总 经 销] 北京好乐意科技发展有限公司

  [销售电话] 010-82567293

  [新浪微博] @天蓓天贝

  [咨询 QQ] 89928810

  全国大部分城市均可快递,快递包装采用低温冷链包装,保证运输温度。

  了解更多可访问天蓓天贝官方网址:http://www.tianbeitianbei.com

转载请注明:中华素食网

(责任编辑:littleboy 评论:0人气:0
Tags:肉类替代品 素食者 益生食材 天贝 tempeh

你看到此篇文章的感受是:

网友评论
QQ:1419939168、 1628597938 联系邮件:chinavegan2009@gmail.com | 关于本站 | 网站留言 | 友情链接 | 网站导航 | 返回顶部

本站部分文章来源于网络,其版权归文章作者所有,若有侵权或建议意见请来信告之。

copyright © 2004 - 2012 中华素食网 all rights reserved

沪ICP备09035478号-2