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百叶时蔬卷

2012-01-19 来源:中华素食网编辑 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  
 

  材料:百叶 一张 紫甘蓝、生菜、 绿豆芽、 胡萝卜 、红甜椒、豆瓣酱、(或者甜面酱、辣椒酱)  

  做法:

  1、整张百叶在热水里窜一下,捞出备用

  2、紫甘蓝、生菜、胡萝卜切丝、甜椒切成圈

  3、热油锅,翻炒所有蔬菜,起锅前改小火,加盐再翻两下,(喜欢吃生菜的,可以不用炒)

  4、摊开百叶,码上杂炒蔬菜,卷起来。

  5、切成小份,套上甜椒圈,装盘,配上甜面酱或者辣椒酱、果醋等。

  小贴士:亦可加上冬笋、木耳、香菇等自己喜欢的各种时令蔬菜,也很好吃。

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(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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