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糖尿病养生汤—紫灵芝山药汤

2011-12-22 作者:红姨食坊 来源:美食家 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  
 

      前几天煮过一次紫灵芝水,由于父母身体原因,在家经常煮,高血压和糖尿病的症状得到很好的控制。每天吃同样的饭菜还觉得厌烦呢,更何况是一杯简简单单的紫灵芝水。作为儿女的,总不能看着父母把调养身体变成一种负担,你喝或者不喝,它就是那一杯水。

  山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用,还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药,喝汤吃山药,吃山药能让人有一种饱腹感,缓解糖尿病饥饿的症状。让老年人的养生成为一种对生活的享受。

  原料:国琼紫灵芝片20克,山药50克,水1500ml
 

      

  【功效剖析】

  紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载,紫灵芝为上上品,有扶正固本之作用,治疗范围广,对人体有益无害。紫灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。

  山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  做法:

  1. 将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。

  2. 在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

  3. 削完皮的山药洗净,切成滚刀块。

  4. 锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。

  5. 煮开后放入山药,接着煮。

  6. 大火煮开,小火煮30分钟即可。

  食用方法:吃山药喝汤,早晚各一次。

  【温馨提示】

  1. 紫灵芝山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用,有很好的养生保健作用。

  2. 煮的时候不能用铜、铝、铁锅(化学性质不稳定,容易发生反应产生有毒物质)。

  3. 洗灵芝切片的时候不要使劲揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。

  4. 山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0
Tags:糖尿病 养生汤 紫灵芝山药汤

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