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麻辣素排

2011-08-08 作者:怡冲 来源:素易网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

      

     

      材料:

  麵肠 3条

  调味料:糖 1茶匙、白荫油 3大匙 (亦可用酱油)、麻辣源汁 3大匙

  作法:

  1、将麵肠洗净后,对切不要切断。

  2、把麵肠丢进调味料裡面腌渍一个半小时后备用,如果可以在腌渍的过程最好将麵肠翻面后再继续腌渍。

  3、将腌好的麵肠均匀的沾上太白粉与地瓜粉(事先混好粉),也可以只沾地瓜粉就可。

  4、起油锅,将麵肠丢进锅裡,炸至金黄色,起锅前大火逼油一下即可,想要吃酥脆一点的话,可以回锅再炸一次。

      营养参考:水面筋的营养价值
 

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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