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小麦草汁的营养价值与做法

2011-05-26 作者:hsm15 来源:新浪 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

  


 

  小麦草早在西元1939年便由美国医学协会于《美国医学协会杂志》上发表,证实小麦草乃是一种十分珍贵的食物,当小麦草被选为美国太空人的指定浓缩营养食品时,小麦草的卓越营养价值便再一次获得学术界的肯定。

  在1930年至1980年期间,许多学术界人士纷纷对小麦草的种植、营养价值和医疗特质,进行极尽深入的研究实验,其中一些著名的研究学家,包括:查理士施奈伯博士(堪萨斯城市)、克赫拉博士(威斯康辛大学)、安.威格摩尔博士(波士顿的希波克拉底研究所的创办人)、厄普·托玛斯(G.H Thomas)(新泽西的沃田BLOOMFIELD化验所)、雷久南博士(德克萨斯大学医学中心)、罗纳赛柏博士(科罗拉多州立大学)……等。经持续不断的研究实验,终于揭开了小麦草令人振奋的超高营养价值。

  许多重症患者,喝了小麦草汁都产生戏剧性的好转,因为小麦草含有丰富的叶绿素,该叶绿素的分子和人体血液的血红素分子十分类似,血红素乃是由碳原子、氢原子、氧原子和氮原子包围一个铁原子组合而成,而叶绿素则是由碳原子、氢原子、氧原子和氮原子包围一个镁原子,其中差异便是血红素含铁、叶绿素含镁,其余皆同,故小麦草被称为“绿色的血液”,对人体而言,乃是一种最好的造血食物和活力恢复剂。

  小麦草汁已经开始在世界各地流行,受到有远见的人士和团体的重视。小麦草的保健及医疗方面的奇效,更是越来越被科学研究及临床纪录所证实,公认为一种神奇的天然食品。

  美国著名土壤专家厄普·托马斯(G.H Thomas)博士分析检视小麦草,找出一百多种成分,证明它的营养非常丰富。

  他和安·威格摩尔博士做过一连串试验,把六只小鸡分为两组,给他们吃最易吸收的饲料,但是在其中一组的饲料之中,加进切碎了的新鲜小麦草,又在他们的饮水槽之中加了一条小麦的嫩枝。经过几星期,这些鸡都长得十分健康,可是吃过小麦草那一组鸡居然长了两倍大,而且更机警,羽毛更丰满。他们用同样的方式喂养兔子和小猫,结果也是一样。

  其实在古希腊和古罗马时代,当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品,特别拿它来祭神。

  中国古代也重视小麦,《本草纲目》即这样记载:

  “麦苗,气味辛,寒,无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之,又解虫毒,除烦闷。解时疾狂热,退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”

  小麦草的超高营养价值 单位: 毫克

  

       

  小麦草的营养成分与其他食物比较如下:

  1、维生素A:比胡萝卜的维生素A丰富6倍

  2、维生素C:比柑桔的维生素C丰富8.25倍

  3、钙:比牛奶的钙丰富5倍

  4、铁:比菠菜的铁丰富18倍

      小麦苗汁的做法:麦苗芹菜柠檬汁的做法
 
 

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0
Tags:小麦草汁 营养价

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