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请珍爱粮食

2010-08-23 来源:大方广文化公益网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友


        天地化育万物,大自然将阳光、空气、雨露无私地赋予我们,滋润着每一寸土地,孕育着每一个生命,使我们在这片丰饶的土地上得以生息、繁衍。 
        当吃着丰盛的食物,使用着生活必需品时,我们恐怕难以真正体会,这一切所得,它背后含藏着多少的辛劳与恩德!
        前不久,在网上看到一则这样的报道:「在一所1万名左右学生的大学里,中餐和晚饭的剩菜剩饭连汤带油水能装上十大桶,大约1000公斤左右。」
        另一则,则是记者在走访的两个大学食堂中,大概估算一下,不算早餐,平均一天一个食堂就有480公斤的饭菜被倒掉。
        据有关专家调查测算,我国每年损失浪费粮食几百亿公斤,结果的确是令人触目惊心。 
        虽说这其中,有些损失是避免不了的,却有一大部分浪费是可以挽回的。
        千万不要认为,有了钱,粮食又便宜,浪费一点没关系,从以上数据我们显然看到,浪费带来的损失多么惊人,特别在此干旱时期,我们更能切身感受,庄稼的成长多么不容易,天时、地利,人民的劳动,没有了雨水,它们根本无法成长。
        可是,粮食却是每一个人必不可缺的。国家大力发展农业,希望能增产增收,为的也是每一个「家人」都不会挨饿受冻,我们又怎能浪费呢?
        据原内贸部对22个省574个县1400多处的调查,粮食产后综合损失率18.1%,约826亿公斤。如果能从浪费的粮食中挽回20%,一年即可增收165亿公斤,相当于全国一年增产的粮食,是不动一锄一镰的大丰收。
        看看今天,我国还有不少手足同胞过着贫困俭朴的生活;世界上,更有许多贫穷的人,正面临着饥饿的威胁。 
        这些挣扎在饥饿边缘的人们,其生活状况,令人不忍耳闻。
        在塞内加尔,大米、高粱已变得非常稀有,且过于昂贵,以当地人的低收入根本无法承受,于是吃饭从一天三餐改成一天一餐。乡村里,人们的碗里往往只有一种食品「图尔朵」,那是一种花生榨过后剩下的渣,过去是用来喂牲口的。
        而在海地,当地居民因买不起粮食,便购买一种叫「特雷」的泥饼干,这种泥饼干是用黄泥、食盐、蔬菜起酥油或人造黄油混合制成的。
        妇女们购买泥土后,将成桶的泥土带上房顶天台,把里面的石头和土块择出,拌入盐和起酥油,之后,把泥土捏成一个个小饼的形状,留在烈日下晒干,再把制成的饼干带到市场上贩卖或当街出售。
       「现在呢,连垃圾堆里都翻不出一点可吃的东西。」
       「它至少能把孩子们的肚子填满。」
       「米饭只会在梦里出现。」
        对很多海地人来说,这种泥饼是唯一的食物。
        看着他们的生活,怎会再说,再饿也吃不下不合胃口的饭菜呢?对他们而言,一粒米饭都是那么珍贵!
        根据联合国粮农组织报告,受高粮价以及金融危机等因素的影响,2008年底,全球饥饿人口约达9.63亿,比2007年底增加4000万人。
        或许有人觉得,他们的饥饿与我们的浪费没有直接关联,纵然想帮也帮不上忙。

        我们可以来看一段近期的报道:

       「由于生产周期过长,粮食的即时供应量实际是不受市场调节的,富人多买走一斤,穷人就只能少买一斤。原来不缺粮的国家(如中国)加入买粮队伍,或原来出口粮食的国家遭灾后减少其出口量,都会导致粮价上涨。而粮价每上涨一分钱,都会把一大群穷人驱逐出购粮队伍。反之,中国每多生产一吨粮食,直接或者间接地增加粮食的总供应,降低粮价,都是给世界上的饥馑人口造福。」 
        如此,除了大力抗旱之外,当我们能节约下那些不必要浪费的粮食,也是在为世界造福,在帮助那些饥饿的人活命!

       「施比受更有福」,看着非洲饥民饿得皮包骨头,四肢如干枯的树枝,两眼因面部干瘦而更显突出时,我们的心也在受到震动。此时,能珍惜所有,不暴殄天物,不任意浪费,无形中,已在为他们助上一臂之力了。
        再者,食物真是得之不易。别看一粒小小的米粒,那都是经过长时间才成就的,阳光的照耀,雨露的滋养,农夫辛勤的劳动,待成熟时收割,再通过机器加工,才能变成米粒。由商场买回,家人做成饭。
        当一碗米饭端到面前,能否感受到,它们是经历了多长的时间,多少人的付出,才能到我们的面前?
        于此,真诚建议大家能珍爱粮食,珍惜这大地的孕育,国家的照顾,农民的血汗,父母与家人的付出。
        在家做饭时,可以先估算一下每人的饭量,不至于有太多的浪费。家长对于子女,更应以身作则,从小培养孩子节俭的美德,吃多少,打多少,将自己碗里的饭菜吃干净。
        平常,让孩子参与家务劳动,以体会父母辛劳,教导他们惜福,形成良好的品德,对他们将来的生活、工作都大有裨益。 
        饭馆、酒店里,服务员若见到菜点得过多的顾客时,也可给予善意的提醒。而朋友、同事一起用餐,吃不完时,是否也分摊一下,每人多吃一点,便可打扫干净,有剩余打包回家,会减少许多的浪费。 
  
        现今,随着节约风气的提倡,已有不少人加入了爱物、惜物的行列,出去吃饭,会听有人说:「好了,好了,吃不了了。」「点多了浪费。」「能吃多少点多少。」……听到时,内心也是暖暖的。 
        有剩余,大家也会打包回去,不觉得这是剩的,失面子,知道了食物的可贵。 
        这种良善的风气,带给心灵是一阵阵清凉的微风,也使人与人之间更加互相体谅。 
        礼轻情义重,多并不代表厚重,适量适度,合礼合情,更显彼此的尊重与情义。

        地球,是我们共同的家,能珍惜这一切,也是我们对地球母亲的珍惜与爱护! 

        关心我们的生活,从对饮食的爱惜,对衣物的爱惜,对能源的爱惜,我们便能多为地球,留下美好的资源,为子孙后代,留下永久的丰饶与美丽……

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