当前位置:首页 » 素食健康 » 孩童疾病篇 » 正文

孩子常吃魔芋有助降低铅危害

2010-08-02 来源:新浪 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

 


 很多家长可能意识不到,在孩子常接触的一些食品、玩具、学习用品中,悄悄潜伏着一种可能损害智力,导致中毒的物质———铅。

  对此,国家二级营养师、中国营养学会王旭峰告诉《生命时报》记者,吃点魔芋,对预防宝宝铅中毒能起到一定作用。王旭峰说,魔芋所含的营养成分,在帮助排除体内有害物质方面,确实有自己的优势。首先,魔芋中含有大量的膳食纤维,吸水性非常好,能润滑肠道,刺激排便欲望,有助于有害物质排出。其次,魔芋中的膳食纤维和魔芋多糖数量丰富,可以将体内重金属包裹起来,阻碍吸收或减缓吸收速度,起到降低铅危害的作用。此外,魔芋不会像排铅药物一样,对肝脏和肾脏造成危害,因而比较适合儿童服用。

  由于魔芋中纤维含量较多,在阻碍重金属吸收的同时,也会减缓营养素和矿物质的吸收速度,因此,小宝宝最好不要食用。食用时,蒸、炒等传统做法都可以,只需根据孩子口味适当选择就行。

(责任编辑:light09 评论:0人气:0
Tags:魔芋 降低 铅危害

你看到此篇文章的感受是:

网友评论
QQ:1419939168、 1628597938 联系邮件:chinavegan2009@gmail.com | 关于本站 | 网站留言 | 友情链接 | 网站导航 | 返回顶部

本站部分文章来源于网络,其版权归文章作者所有,若有侵权或建议意见请来信告之。

copyright © 2004 - 2012 中华素食网 all rights reserved

沪ICP备09035478号-2