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推动爱心饮食方式 素食主义的先驱约翰·罗宾斯

2010-02-08 来源:国际素食者联盟 字体:默认 16 18 20 推荐给好友


      约翰‧罗宾斯(John Robbins)所写的《新世纪饮食》(Diet for a New America)一书告诉大众,慈悲的饮食方式与我们的健康、幸福和未来的人生息息相关。书中提到:「你们会了解这种饮食习惯不但能大幅增进体能和健康,同样亦能显着地减少世界上无谓的苦难,并保护我们的生态环境。」

     约翰‧罗宾斯出生于美国最富有的家庭之一,他的父亲欧文‧罗宾斯(Irving Robbins) 是全球最大的冰淇淋公司「三一冰淇淋」(Baskin and Robbins)的创办人兼总裁。约翰是家中独子,从小就被培养训练,准备将来接管家族事业。不过长大之后,他决定放弃富裕的生活,追求更高等的目标,也就是对人类及社会的期许与梦想--尊重所有生命,与之和平共处,并依照造化法则生活,选择智慧与爱心的生活方式。

      此后约翰‧罗宾斯开始致力于鼓励大众採行素食,让人人更健康、世界更安和乐利。他成立一个名为「拯救地球」(EarthSave)的非营利组织,并撰有数本以自然生活方式为主题的书籍,其中包括深具影响力的畅销书《新世纪饮食》,这是第一本全面探讨素食、营养与动物生命的研究性书籍。

     「在现今社会,大部分的人坐下来用餐时,并不是很清楚了解我们对于食物的选择,会如何影响全世界。我们不了解在每个麦香堡(Big Mac)中就有一块热带雨林,每当十亿个汉堡售出,就有上百种生物因此灭绝。我们不知道发出吱吱响的牛排烧烤声背后,其实隐藏着动物受苦、表土侵蚀、森林滥伐、经济破坏及健康受到危害等问题。在吱吱声中,我们听不见无数饥民的哭喊声,也不了解或许换个做法他们也能得到温饱。我们看不见毒素累积在食物链中,毒害我们后代的子孙以及地球。」(摘录自《新世纪饮食》)约翰‧罗宾斯的恳切之言及生平事蹟,已激励了世界各地许多人採行一种更有远见与爱心的生活方式。

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Tags:素食主义 先驱 罗宾斯

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