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橄榄麦冬饮

2010-01-11 来源:中华素食网编辑 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

 


        材料:咸橄榄4枚,麦冬30克,芦根20克(鲜品60克~120克)。 
        制法:将以上各味加清水2碗半,煎至1碗,去渣。每日2次,分别饮用。 
        效用:用于糖尿病并发咽炎属阴虚者,有清热生津、解毒利咽之功效。 

        小贴士:冬春食橄榄润肺又养胃

        从中医的角度分析称,青橄榄味甘性凉,能清肺利咽,生津止渴,还能解酒和消食,有“肺胃家果”之称。现代营养学研究则发现,青橄榄的果肉所含维生素C是苹果、梨和桃的好几倍,且钙和钾的含量也特别丰富,兼有铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪,是病后体弱者恢复体力的营养佳果。因其维生素和矿物质丰富,且易被人体吸收,尤适宜老人、小孩和孕妇食用,有助骨骼的发育和保护以及预防妊娠呕吐。

         橄榄有“肺胃家果”三重特殊功效:

   功效一:生津润燥

  “橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”李时珍在其《本草纲目》中对橄榄记载:橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

   功效二:开胃消食

  据《日华子本草》记载,橄榄还有“开胃,下气,止泻”之功效。日常生活中,不少人爱将橄榄用于配菜,烹制出的菜肴别具风味,除了和味之外,还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。

   古代也有医书记载,对于胃热口渴或饮酒过度者,可用橄榄绞汁煎浓汤或熬膏服用,正是取其开胃解酒之效。

  功效三:抗癌消肿
  现代医学研究发现,橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,起到抗癌消肿作用。

  有专家认为,橄榄甚至还能起到防止某些癌变的作用,因为其所含物质ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此,建议吃橄榄以辅助增强放化疗的作用。

  其它食用辅疗方:

   针对咽喉肿痛:取橄榄5枚、白萝卜200克,煮汤饮服。
   针对口舌干燥:橄榄6枚、薄荷3克、绿茶3克、胖大海3枚、甘草3克、蜂蜜1 匙,冲水每日饮两次。

   针对肺气虚弱肺癌患者:橄榄6枚,麦冬、桔梗各10克,玄参15克,甘草6克,煎汤,分次饮服治疗。

(责任编辑:light09 评论:0人气:0
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