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哪些食物帮你赶走产后抑郁

2009-11-09 来源:中华素食网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友


        产后抑郁症发病于分娩后,故而得名。实际上产后抑郁症与普通抑郁症并没有本质上的区别。产后抑郁症的表现多种多样,有人把它归纳为三种类型: 
   
        1、第三日抑郁 

     患者往往是初产妇,发病于分娩的三天内,症状较轻,主要表现为情绪沮丧、焦虑、失眠、食欲下降、易激怒、注意力不集中、持续数日后症状可自行缓解。

  2、内因性抑郁 

     发病于分娩后2周内,表现为激动、情绪低落、焦虑、无助感、无望感、最恶感、担心养不活所生的孩子、严重时会担心孩子在世界上受苦而出现杀害婴儿的行为,然后自杀。    

         3、神经性抑郁 

     多数产妇以往有神经病的病史,在分娩后原有的不良情绪体验加重、身体不适、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安等。

        产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联,如果锰、镁、铁、维生素b6、维生素b2等营养素摄取不足,就会影响精神状态。   粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇等食物,含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。多吃一点吧,让它们帮助你找回快乐,远离产后忧郁。推荐以下几个菜谱让你远离忧郁。 
  
       * 小炒素虾仁

  原料:素虾仁、(魔芋制品)西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、蘑菇精等。
  制法
     1、西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;  
        2、素虾仁拆包,用冷水浸泡十分钟,会更有弹性。
        3、取出后与西芹等一同炒制即成。
  营养小秘密
  多准备几种配料与素虾仁一起炒,让这道菜的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴,会让妈咪看见它变得高兴起来。
  
        * 香菇豆腐

  原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、姜末少许。
  制作:
        1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;
         2、炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;   3、下入香菇,姜末与所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅。   
        营养小秘密:
  现在香菇虽然不再稀缺、珍贵,但其中的营养并未贬值,它含那么多锌、硒、b族维生素,加之豆腐中的蛋白质和钙,会使这道菜的营养很完善,有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。

  * 桃仁素鸡丁

  原料:素鸡100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
  制作过程
        1、素鸡切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟
        2、炒锅上火加油,将素鸡丁先爆炒一下,捞出控油;  
        3、原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。
  营养小秘密:
  核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与素鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。

        对一些起病突然,急躁易怒者,可用夏枯草、菊花、佛手水略煎代茶饮,有清泻肝火之效。用料是夏枯草、菊花各五钱,佛手三钱。

  一、龙眼肉具有补心安神,养血益脾的功效。现代研究发现它含有蛋白质、维生素等多种营养物质,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,且有明显抗衰老作用。用龙眼肉炖冰糖水,可镇定神经,对神经衰弱和抑郁病者有疗效。

  二、藕莲子清心除烦,银耳强心补虚,两者配伍,可治老人抑郁症。 方法是:莲子50克煨汤,待莲子熟烂,加入水发银耳15~30克煮开,白糖调味服食。此方可常用,效果显著。

  三、荐荸荠水豆浆,把荸荠 5 个绞汁,加入 250 克豆浆内煮熟,加入适量白糖。

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(责任编辑:light09 评论:0人气:0
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