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抗H1N1和流感秘

2009-09-21 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
高龄90的 庄淑旗博士,融会贯通中西医。

十年前吧?因采访而与博士结缘,现今高龄九十的博士,一路行医走来,她的处方笺,常令我惊叹不已,以中医来说,几乎少有人,能以单药单方去病,甚至舍药,而从大自然的食材中,觅得良方!

什么是国宝?庄博士才堪称国宝,台湾早年医药不发达的年代,没有抗生素盛行的年代,对流行病, 对传染病,怎么去因应?我常笑称:博士的头脑,是台湾的最「本土医疗史」的完整檔!真不愧是台湾有史以来的第一位女中医啊!

关于H1N1,博士的预防笺,也许你看来手续有点麻烦,可是想想,简简单单的「三豆饮」,便宜方便到人人喝得起,不过是多花点时间,为什么不煮来当茶喝呢?
之前SARS时也喝了庄淑旗博士所吩咐之豆豆饮, 这次新流感也有新的对应方法~叫做三豆饮, 做法跟材料如下:

材料 (1人份) :甘草 1 两(37.5g) 、红豆、 绿豆、 黑豆 各4两

作法:
1. 将红豆、 绿豆、 黑豆、分别洗净后备用;
2. 甘草1两(37.5g), 先准备20倍的水(750 cc)煮沸后到入甘草浸泡, 浸泡至甘草汁冷却后将甘草汁液滤出备用;
3. 将甘草汁浸泡绿豆4两约6-8小时;
4. 将浸泡过的绿豆及甘草汁与红豆黑豆(各4两) 加入20倍的水(9000 cc)煮沸后改小火煮1小时, 煮好后过滤取汤汁, 汤汁冷却后装瓶备用;
(4两*3种豆类=12两; 12两= 450g; 20倍的水= 9000 cc)

喝法:
如一人独饮,可分装成3天份,第二天第三天的份量可冷藏当茶喝,但要喝时,要等退冰回到室温再喝!

庄博士说:「三豆饮,是先帮忙做体内大扫除,当把肝、肾、肠道毒素清一清。中医说,当内因顾好,外因就难入侵,所以在H1N1风声鹤唳大家紧张兮兮的时候,喝喝三豆饮吧!」

看吧,除了煮的过程有点耗时外,是不是很平民化的预防笺?早年的台湾,老祖宗留下的疾病防御瑰宝, 对一般平民百姓的健康照护,并不是高贵药材炖补,而是人人都能做得到,喝得起的茶饮啊!

(责任编辑:ctgl09 评论:0人气:0

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