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白宫草坪种菜 宣扬健康饮

2009-04-10 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
 十多年来,有心之士一直力促白宫在官邸草坪辟设菜园,而今他们终于如愿以偿。
 美国第一夫人米歇尔.欧巴马廿日在白宫「南坪」主持菜园破土仪式,并邀请华府「班克罗夫特小学」学生参加,未来几周这些小学生将帮助栽种时蔬,并于年内采收。
 白宫南坪菜园占地一千一百平方英尺,将栽种五十种时蔬,包括青椒、菠菜及芝麻菜(这些是白宫大厨指定栽种),此外还有莓子、药草及用来采收蜂蜜的两巢蜜蜂,而蜂群将交由白宫一名兼具养蜂经验的木匠照料。白宫大厨将在蔬菜成熟时收获入菜,以飨美国第一家庭和参加国宴的外宾。
 白宫菜园将使用有机种籽和有机肥料及有机除虫剂,欧巴马全家都会参与照料。
 主张白宫辟设菜园的人士认为,此举是推广生鲜、健康食物的一次胜利。有了第一家庭的带头示范,有机食物予人的印象或许不会再遥不可及,而可以普及化。白宫也似有意借这座菜园来宣传健康饮食的观念。第一夫人米歇尔曾在多次受访中谈到健康饮食的重要。
 一八○○年美国第二位总统,也是白宫第一任主人的约翰.亚当斯就曾辟建菜园。一九一八年,威尔逊总统还曾特地引进绵羊,利用绵羊为白宫草坪除草和排粪施肥,并藉以宣传战时资源保存的重要。
 卡特总统则是花生农主出身,曾在竞选期间大谈自己种菜的好处,不过一九七八年,当时有人呼吁在白宫开辟菜园,却被他拒绝。柯林顿执政期间,白宫屋顶曾辟小菜园,但拒在南草坪开辟更大的菜园,理由是这不符合白宫地面的官式色彩。

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