当前位置:首页 » 素食营养 » 乳类 » 正文

奶油乳酪

2008-09-25 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

奶油乳酪

奶油乳酪的制造方法类似脱脂乳酪,但原料以全脂牛奶为主,而且种类众多,包括高脂乳酪以及低脂乳酪两种。美车的奶油乳酪是以热奶油加上热牛奶混合制成,法国的小瑞士乳酪是用纸包装的小型产品,而Demisel则如其名为盐渍乳酪。此外,世界各地还有许多不同的奶油乳酪,如菲律宾的Kesong Puti和印度的Surati Panir都是用水牛乳汁所制成。以羊奶及山羊奶制成的乳酪在中东一带很普遍,如沙乌地阿拉伯的Jupneh,其他还有Leb-beneh和Labneh,而中南美洲特有的queso blanco乳酪是以牛奶或山羊奶制成。

(责任编辑: 评论:0人气:0
Tags:

你看到此篇文章的感受是:

网友评论
QQ:1419939168、 1628597938 联系邮件:chinavegan2009@gmail.com | 关于本站 | 网站留言 | 友情链接 | 网站导航 | 返回顶部

本站部分文章来源于网络,其版权归文章作者所有,若有侵权或建议意见请来信告之。

copyright © 2004 - 2012 中华素食网 all rights reserved

沪ICP备09035478号-2