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双色水晶

2004-08-07 作者:yakor 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
原料:冬瓜200克,水发黑白木耳各30克,精盐、味精、水淀粉各适量,清汤200克,色拉油15克,明油少许。
制法:(1)将冬瓜洗净去皮、籽,切成指粗的条,改为斜刀3厘米长的段,入沸水中氽2分钟,备用。(2)锅置火上,放入油,油温至五成热洲入葱花、冬瓜块、黑白水发木耳、精盐、味精煸炒,下清汤烧开后用水淀粉勾芡,淋明油即成此菜。
效用:冬瓜对健美减肥有着重要作用。黑木耳含有特殊植物胶质。这种特殊物质有助于肠蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用。黑木耳营养丰富,能补充营养,对减肥强身有利。银耳是一种含粗纤维的减肥食品。此菜营养丰富,有很好的减肥健身作用。

(责任编辑:yakor 评论:0人气:0
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