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下痢

2004-08-08 作者:yakor 来源:本站转贴 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

谁来晚餐
杨伯伯,你要出去啊?
我才刚回来呢!
杨伯伯,你生病了吗?脸色怎么这么苍白。
嗳!可能是最近腹部着凉,害我一连拉肚子拉了好多天,我才从医院看病回来呢!
那你得注意水分的补充以及吃些易于消化的营养补给品才是。
哎!现在什么东西也吃不下。
严重的下痢会造成全身无力,体重减轻,尿量减少,再不补充水份便容易发生脱水症,有时还会致命呢!
啊!那我得赶紧进去补充一下水份了。
你可以喝些汤和稀饭,另外蛋不但易于消化还含有丰富的糖质以及蛋白质,是补充营养的最佳食品。
可是我冰箱的蛋刚好都吃光了,借我几颗用用吧!
那太麻烦,我叫如意为你准备,你就到我家用餐好了。
多不好意思。

注意脱水症,水分和滋养食品可预防体能虚弱
体力不好的高龄者下痢会消耗体力。连续数日下痢时,必须尽快就医。体重减轻、发生贫血时,常引发内脏疾病,须详细检查。
症状严重时,必须禁食,但不要忘记水分的补充。全身倦怠、皮肤干燥脱皮、尿量减少、喉咙干渴、有白色舌苔、感觉很干燥,即是脱水状态。老年人易发生脱水症,可能危及生命,要注意。
保持身体的温暖、环境的安静,症状会逐渐减轻,再开始喝些汤,粥等,慢慢恢复正常进食。此时,须避免营养不足,多摄食含易消化的糖质和蛋白质的食品。并熟蛋、白肉鱼、蔬菜等煮软一些,都很适合。

治疗持续下痢乌梅汤
乌梅是半熟的梅子晾干而成的,在中国做药用。根据最近的研究,乌梅汤有杀死大肠菌、伤寒菌、副伤寒菌、霍乳菌及其他肠内病原菌的作用。
下痢持续不止时,可饮用乌梅汤。乌梅可在大的中药店买到。乌梅5~10个加300公克的水,煎成半量饮用。
对下痢有效的滋养食品炒醋蛋
蛋易消化,营养价值又高,一直下痢,消耗体力时,可多吃蛋,补充营养。半熟蛋或蒸蛋等都很容易消化,煮食效果不错。
醋有很强的杀菌作用,同时可帮消化。3个蛋加少许醋一起炒,空腹时食用,可治下痢。
蜂蜜无花果汤能健胃整肠
有趣的营养学
胃肠不好,常便秘或下痢的人,吃无花果有效。无花果含消化酵素,可健胃整肠。
蜂蜜则可杀死肠内的乳酸菌,治下痢,而且作用温和,又无副作用,很适合老年人。
·蜂蜜无花果汤
1、无花果晾干,切碎,磨成粉末,放到平底锅,煮成半分焦。
2、1大匙煮过的粉末加适量的蜂蜜和水,即可饮用。
其他推荐食品
·山芋有滋养、强壮、促进消化的效果,可抑止下痢。1天3次,1次煮60公克食用。
·著凉下痢时,可将干姜加糯米用水煮,喝汁。
·严重下痢无法进食时,可磨碎2个苹果代替正餐食用,对便秘也有效,很适合胃弱的老人。
·紫酥叶有杀菌作用,常吃有益胃肠。
适合老年人肠胃的粥和汤
苹果牛奶粥的作法
1、饭100公克中加入1杯牛奶,用弱的中火煮20~30分钟。
2、加点盐调味。
3、苹果100公克(中1/2个)剥皮磨碎,加入粥中,趁热吃。
山芋粥的作法
1、山芋70公克切成1公分块状。
2、山芋、米1/3杯加水300公克煮粥,约30分钟,加入枸杞子20公克。
3、加盐调味,再煮20分钟。
白肉鱼的生鱼片粥
1、米1/3杯加300公克水煮粥。生鱼片用的白肉鱼60公克(切成6块)在食用前10分钟,如酱油混合搅拌。
2、调味汁是用高汤100公克加少许的盐和酱油混合煮成,煮开后,再用水加太白粉芶芡。
3、用容器盛粥,加入生鱼片及2的调味汁。

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