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萸肉米粥

2004-08-07 作者:yakor 字体:默认 16 18 20 推荐给好友
原料:萸肉,糯米,红糖,水
制法:每次取洗净萸肉15克,糯米50克,红糖适量,同入沙锅,加水450毫各,用文火烧至微滚到沸腾,米开粥稠,表面有粥油有度。每日晨起空腹温热顿服一次。10天为一疗程。
效用:萸肉为山茱萸科落叶小乔木植物山茱萸除去果核的果肉。萸肉粥为家传验方,是用山萸肉和糯米加水煮成,具有补益肝肾,收敛固涩的功用。[适应症状]肝肾亏虚、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣耳聋、阳痿遗精、小便频数、虚汗不止、月经过多、漏下不止。
说明:[论治解说]山萸肉味酸,萸肉粥则酸甜可口,功专补益肝肾,对肝肾不足所引起的头晕目眩、腰膝酸痛、耳鸣耳聋等症,均有很好的疗效。萸肉能补肝肾之阴,又能温补肾阳,为一味平补阴的要药,与米为粥,仍不失共性。肾主闭藏,宜秘不宜泄,若肾气虚,闭藏失职,则遗泄不止,萸肉收涩性强,糯米粘滞性大,所以萸肉粥既补肝肾,又善固涩,无论是肾阳虚,还是肾阴虚所致的遗精遗尿,滑精和老年小便频数等,均可优先使用。因酸有收敛固涩的功用,故对体弱虚汗不止,妇女体虚,月经量多等,也有显著效果。另外,萸肉粥和五味子粥均有收敛固涩的功用。五味子粥偏于收肾脏耗散欲失之元阳,敛肺经耗散欲绝之气,而萸肉粥则偏于滋肝肾不足之阴,敛阴阳欲绝之汗,二者合用,可起协同作用。[现代研究]本品含维生素A、山茱萸甙、鞣质、苹果酸等。药理研究认为,有利尿和降压作用。因此,萸肉粥可作化疗和放射线疗法的辅助治疗。[注意事项]痰湿素盛、小便不利者忌食。

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