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家常豆腐

2004-11-27 作者:yakor 来源:互联网 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

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  材料:豆腐1块、青椒半个、红椒1个、红萝卜1小段、洋菇6朵、玉米笋3支、木耳少许

  调料:酱油1/2小匙、味精1/2小匙、豆瓣酱1/2小匙、辣椒酱1/2小匙、糖1/2小匙、酒少许

  其他:太白粉水1大匙

  做法

  1、豆腐切片用7分热油炸成金黄色,捞起沥油备用。

  2、青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋切片,木耳切小块,红椒切小段,均备用。

  3、红椒先下锅略炒,再加入青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋、木耳一起拌炒。

  4、加入水和所有调味料拌炒均匀,再倒入炸好的豆腐同煮约1分钟,即可用太白粉水勾茨,并滴入香油增香。

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(责任编辑:yakor 评论:0人气:0

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